Markt gezonde ingrediënten blijft groot
De beurzen Health Ingredients en Natural Ingredients Europe bundelen de krachten. Van13 tot 15 november vinden vakbeurzen en een congres over gezonde en natuurlijke ingrediënten plaats in Frank- furt. Ondanks dat veel gezond- heidsclaims door de EFSAzijn afgewezen, zijn deze ingrediënten onverminderd populair. 500 exposanten presenteren de laatste trends: van antioxidanten tot anti- allergenen en van vet- reductie tot sportvoeding.