De kunst van de molenaar

Kunst en voeding onverenigbaar? Een nieuw boek over meel en meelzakken bewijst het tegendeel. Auteur Volkmar Wywiol: “Dit boek is opgedragen aan alle molenaars ter wereld. Dat het de internationale meelindustrie mag verenigen en wederzijdse steun en stimulans mag creëren.” Hoewel de motieven van de afbeeldingen op meelzakken altijd de culturele verschillen laten zien, blijkt uit het rijk geïllustreerde boek ook dat ze één aspect gemeen hebben: ‘de kunst van de meelzak’.